A Pinot Noir Burgundiából származó kék szőlő, melynek bora nagy népszerűségnek örvend az igényes borok kedvelőinek körében. Az ültetvényt 60 dkg/tőke terheléssel terheltük, gondosan válogatva szüreteltük. A bort 10 hónapot érleltük új kisméretű barrique hordóban. E palackban egy rendkívül gyümölcsös, epres-málnás illatokkal beköszönő, tipikus pinot színintenzitással rendelkező vörösbor található. A ropogós gyümölcsösség ízben még tovább fokozódik, élvezetes, nagyon jó ivású, harmónikus borkülönlegesség. Bárányhúshoz, valamint penészes kérgű sajtokhoz ajánljuk, 17-18 fokra temperálva. "a kedvencem!"