Günzer Tamás vagyok, villányi borász vállalkozó. Végzettségem mezõgazdasági mérnök. Élethivatásomnak tekintem a szőlészetet-borászatot, melynek nagy hagyománya van a családomban. 1991-ben kezdtem a vállalkozást és 1998-ban töltöttem le az első palackokat, melyeknek száma évrõl-évre növekszik. Mára már az országban sok helyen ismerik boraimat. Jelenleg 15 hektár területen gazdálkodunk, melyet folyamatosan 30 hektárra szeretnénk növelni. A szőlészetre és a borászatra egyaránt a nagy precizitás a jellemző.
Nem vagyok elégedett egy átlagos minőségű borral. Különlegességeket, csúcsborokat szeretnék előállítani. 2002-ben a Pannon Bormustrán - ahol évente kiválasztják Magyarország 50 csúcsborát - a nemzetközi zsűri 2000-es Cabernet Sauvignon boromat száraz vörösbor kategóriában a legmagasabb pontszámmal jutalmazta.
Villány Hegyközség Borversenye Villány Ördögárok Merlot Reserve 2007 – Legjobb Merlot Ördögárok Merlot Reserve 2007 – Nagy Aranyérem Pinot Noir Válogatás 2008 – Nagy Aranyérem Chardonnay 2009 – Aranyérem Mont Blanc 2009 – Aranyérem
Monde Selection Nemzetközi Borverseny Bruxelles Ördögárok Merlot Reserve 2007 – Ezüstérem XII. Országos Takarékszövetkezeti Borverseny Ördögárok Merlot Reserve 2007 – Aranyérem
Szent György Napi Borverseny Siklós Chardonnay 2009 – Nagy Aranyérem Mátyás Reserve 2007 – Aranyérem Mont Blanc 2009 – Aranyérem Baranya Megye Bora Borverseny Villány Chardonnay 2009
Prestige Reserve Club 2010 – Magyarország 10 legjobb bora Pinot Noir Válogatás 2008 Chardonnay 2009 Pannon Bormustra 2010 Pannonhalma Pinot Noir Válogatás 2008 – Csúcsbor
Monde Selection International Wine Contest 2009, Brüsszel (Belgium) - ezüstérem
Villányi Chardonnay Barrique 2008:
V. Húshagyókeddi Borverseny 2009 Nagyharsány - nagyaranyérem
Villányi Cabler 2008:
XV. Szegedi Borfesztivál Borverseny 2009 - aranyérem
Villányi Portugieser 2008:
Villányi Borverseny 2009 - aranyérem
Szent György napi borverseny 2009 Siklós - aranyérem
V. Húshagyókeddi Borverseny 2009 Nagyharsány - aranyérem
Villányi Pinot Noir 2007:
Baranya Megye Bora 2009 borverseny - aranyérem
Villányi Pinot Noir Válogatás 2007:
XV. Szegedi Borfesztivál Borverseny 2009 - aranyérem
XI. Országos Takarékszövetkezeti Borverseny 2009 Budapest - aranyérem
Villányi Mátyás Cuvée 2006:
Villányi Borverseny 2009 - aranyérem
Szent György napi borverseny 2009 Siklós - aranyérem
Villányi Syrah 2007:
V. Húshagyókeddi Borverseny 2009 Nagyharsány - nagyaranyérem
Egyházi és Világi Pincék Borainak Versenye 2009 Pécs, Püspöki Palota - aranyérem
Magyarországi Németek Országos Borversenye 2009 - aranyérem
2008. év eredményei:
Mont Blanc Cuvée 2007:
Villányi Borverseny- Aranyérem
Kékfrankos Rosé 2007:
Miklós-napi IX. Országos Verseny - Aranyérem
Nagyharsányi borverseny - Nagyarany érem
Villányi Borverseny-Champion díj
Cabler 2007:
Villányi Borverseny- Aranyérem
Kékfrankos 2006:
Nagyharsányi borverseny - Aranyérem
Kékfrankos Rosé 2008:
Békéscsabai Kolbászfesztivál - legjobb rosé bora
Villányi Chardonnay 2008:
Magyar Bortelepülések Szövetségének Országos Borversenye - Eger 2008 Aranyérem
Villányi Chardonnay 2008:
Magyar Bortelepülések Szövetségének Országos Borversenye - Eger 2008 2. helyezett fehér bor ( második legmagasabb pontszámot elért bor )
2007. év eredményei
Kékfrankos Rosé 2006:
Villány Város bora 2007
Villányi borverseny - Aranyérem
Nagyharsányi borverseny - Champion díj
XII Kadarka Nemzetközi Nagydíj - Aranyérem
Kiskunhalasi Borfesztivál - Legjobb Rosé bora
Cabler 2006:
Villányi borverseny - Aranyérem
Portugieser 2006:
Nagyharsányi borverseny - Nagyaranyérem
Mátyás Cuveé 2003:
Villányi borverseny - Aranyérem
Európai Borlovagrend Dél-Szlovákiai Borverseny
- Nagyarany érem
..
Palackos bor kibocsátásunk 2008-ban meghaladta a 160000 palackot.
Szőlőterületeink a villányi Jammertálban, Ördögárokban és Csillagvölgyben valamint a nagyharsányi Dobogó, Kenderföld és Várerdő dűlőben, a nagytótfalusi völgyi dűlőben, valamint a kisharsányi Hosszúhát dűlőben vannak.
A művelésnél fő szempont, hogy a szőlő mindig gondosan ápolt legyen. Ültetvényeinkben alacsony kordon és ernyős művelést alkalmazunk. Szőlőterületeinken szigorú terméskorlátozással csökkentjük a termést. A fürtöknek lazán kell lógniuk, egymáshoz nem érhetnek. Többek között ennek is köszönhető boraink magas beltartalma. Szüretelésre csak a teljesen egészséges és tökéletesen beérett szőlő kerülhet.
